Restaurante Casino Alcalá de Henares, menú de San Valentín para celebrar el amor

Casino Restaurant Alcalá de Henares, menu Valentine untuk merayakan cinta

Casino Restaurant Alcalá de Henares, menu Valentine untuk merayakan cinta

Cinta adalah untuk merayakannya dan selalu merupakan rencana yang baik untuk melakukannya di lingkungan yang unik dan khusus. Hari Valentine semakin dekat dan di Restoran Kasino di Alcalá de Henares kami telah merancang menu dengan hidangan yang membuat Anda jatuh cinta.

Masakan dan keahlian memasak Casino Alcalá menonjol karena rasanya, bentuknya, penyajiannya, dan persiapannya yang cermat dan terperinci. Kami suka menggabungkan bahan-bahan dengan cara yang sempurna dan menciptakan hidangan yang mengejutkan secara keseluruhan.

Mengapa Hari Valentine dirayakan?

Hari Valentine dirayakan di seluruh dunia pada tanggal 14 Februari, sebuah perayaan di mana pasangan menyatakan cinta mereka satu sama lain. Di negara lain, seperti Finlandia, hari ini juga merupakan penghargaan untuk persahabatan.

Asal mula kisah tokoh Valentine ini terletak di Roma pada abad ketiga, ketika agama Kristen mulai menyebar. Pada saat itu, Kaisar Claudius II yang Gotik memerintah, yang mengumumkan undang-undang yang melarang orang muda untuk menikah sehingga mereka bisa mendaftar di tentara. Tidak setuju dengan hukum ini, seorang pendeta muda bernama Valentin mulai diam-diam merayakan pernikahan antara kekasih muda.

Pendeta muda Valentin, yang terkurung di penjara bawah tanah setelah ditemukan, melakukan keajaiban memulihkan penglihatan Julia, putri sipir penjara. Meskipun demikian, dia dijatuhi hukuman mati. Berabad-abad kemudian Valentine dinaikkan ke altar, dan pada tahun 494 Paus Gelasius I menyatakan 14 Februari, hari kemartirannya, sebagai Hari Valentine.

Menu untuk merayakan Hari Valentine

Jika Anda ingin menikmati pengalaman gastronomi yang tak terlupakan, Casino Alcalá menyediakan pilihan untuk menikmati menu ini di tempat kami, pada hari Senin, 14 Februari dalam layanan makan malam.

Di Casino Alcalá Anda dapat menikmati proposal yang terdiri dari dua hidangan pembuka, dua hidangan untuk dibagikan, dua hidangan utama, dan hidangan penutup. Menu dimulai dengan mencicipi dua hidangan paling klasiknya: “Zamburiña a la Brasa” dan “Croquetas de Carabineros”: “Kerang panggang mengejutkan dengan kaldunya, pil pil jeruk dengan sentuhan kedelai dan kroket melakukannya untuk rasa yang intens dan tekstur krim yang membuat Anda menikmati makanan laut ini dengan cara yang berbeda”, kata chef kami Ramón.

Proposal berlanjut dengan salah satu hidangan paling elegan kami, “Foie Shavings with Pedro Ximénez and Apricot Reduction”. Hidangan istimewa yang disertai dengan roti kristal. Sebaiknya olesi roti ini dengan foie gras dan nikmati hidangan ini dengan tangan Anda. Hidangan kedua yang dibagikan adalah “Telur Merah dengan Tuna Sirip Biru”. Pelopor dan tradisi dengan bahan-bahan yang dipilih dengan cermat.

Hidangan utama terdiri dari “Hake Loin dalam Saus Hijau dengan Ujung Asparagus Liar dan Pipi Iberia Mengkilap dengan Busa Parmentier dan Bawang Renyah”.

Dan sebagai penutup, salah satu makanan penutup kami yang paling terkenal dan tradisional: kue kejunya yang tak tertahankan. Harga per orang dari ‘Menu Edisi Valentine’ ini adalah €42.

Anggur dan keahlian memasak, pasangan yang sempurna

Dan apa jadinya makanan enak tanpa anggur enak? Penawaran gastronomi berjalan seiring dengan harmoni lengkap dengan daftar anggur kami yang menciptakan perpaduan dan kesesuaian yang luar biasa.

Bodega de Casino Alcalá, yang memiliki sekitar 80 referensi, terus berubah, dengan berbagai macam anggur nasional di mana Anda dapat menemukan anggur dari semua daerah penghasil anggur utama di negara kita. Bagaimana bisa sebaliknya, anggur internasional juga hadir, terutama dari dunia lama. Untuk sommelier Alberto kami, daftar anggur kami adalah proposal yang dibuat dengan sangat antusias dan penuh semangat: “Kami mencari anggur dengan jiwa dan cerita untuk diceritakan”.

Alberto mengusulkan pasangan untuk mencicipi menu Valentine ini, dimulai dengan godello klasik dari daerah Valdeorras, sangat buah dengan keasaman yang baik; dilanjutkan dengan warna putih yang lebih tua seperti Ossian Quintaluna dari Bodega Pago de Carraovejas, ini mengekspresikan kesegaran dan karakter asli dari varietas Verdejo.
Dan akhirnya, anggur yang berbeda untuk menemani pipi truffle: Tres Picos dari Denominasi Asal Campo de Borja, sangat buah dan seimbang.

Di Restoran Casino Alcalá de Henares kami menunggu Anda untuk merayakan cinta. Anda dapat melakukan reservasi melalui website kami.

Selamat Hari Valentine!